El aguacate es un alimento muy popular en la hora del almuerzo o el desayuno, pero ¿conoces otras recetas con aguacate? El aguacate es una fruta versátil que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. Los aguacates son fáciles de preparar y se pueden incorporar en una variedad de platos salados, desde ensaladas hasta en batidos o hamburguesas.
El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, fibra y una variedad de vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en un ingrediente perfecto para preparar platos nutritivos y satisfactorios. De esta forma, en este artículo aprenderemos algunas deliciosas recetas con aguacate que seguramente te encantarán. ¡Adelante!
Algunas ideas de recetas con aguacate
1_ Tacos vegetarianos de aguacate
Los tacos son una excelente opción de recetas con aguacate para cenar: rápida y deliciosa. Además, esta versión vegetariana es una de las mejores recetas de tacos vegetarianos. Para hacerlos, necesitarás tortillas de maíz, aguacate, frijoles negros, maíz, tomate, cebolla y cilantro. Simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón y rellena las tortillas con la mezcla. Agrega un poco de salsa picante o yogur griego para darle un toque extra de sabor.
2_ Hamburguesa de aguacate
Si eres fanático de las hamburguesas, esta receta de hamburguesa de aguacate es una excelente opción de recetas con aguacate para cenar un plato satisfactorio y delicioso. Para hacerla, necesitarás una hamburguesa vegana o de carne, aguacate, tomate, cebolla y queso rallado (opcional). Cocina la hamburguesa a tu gusto y luego agrega los ingredientes encima. ¡Una hamburguesa repleta de nutrientes y sabor!
3_ Ensalada de pollo y aguacate
Si buscas una receta con aguacate fresca y saludable, esta ensalada de pollo y aguacate es una excelente opción. Necesitarás pechuga de pollo cocida, lechuga, aguacate, tomate, cebolla roja y un aderezo de limón y cilantro. Simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón y agrega el aderezo encima. ¡Una ensalada nutritiva y deliciosa para cualquier noche de la semana!
4_ Pizza de aguacate y tomate
¿Te encanta la pizza? Entonces, prueba esta deliciosa receta de pizza de aguacate y tomate para cenar. Necesitarás una masa de pizza prehecha, aguacate, tomate, queso feta, cebolla y salsa de tomate. Extiende la masa de pizza en una bandeja para hornear y agrega los ingredientes encima. Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté crujiente y dorada. ¡Una pizza sabrosa y saludable para cualquier noche de la semana!
5_ Ensalada de aguacate y camarones
Si te digo recetas con aguacate, ¿no se te viene a la mente una receta con mariscos? ¡Pues esta receta es una de nuestras recetas con aguacate para cenar favoritas! Necesitarás aguacates maduros, camarones cocidos, lechuga, tomates cherry y una vinagreta de limón. Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Mezcla los camarones cocidos, la lechuga y los tomates cherry en un tazón y agrega la vinagreta de limón. Luego, rellena los aguacates con la mezcla y ¡listo! Una ensalada deliciosa y saludable.
6_ Batido de aguacate y plátano
El batido de aguacate es una excelente manera de incorporar esta fruta en tu desayuno o en tu merienda. Necesitarás un aguacate maduro, un plátano maduro, leche, miel y hielo. Agrega todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que esté suave y cremoso. Si prefieres un batido más espeso, puedes agregar más hielo: en verano te quedará más agradable. ¡Disfruta de este batido cremoso y delicioso!
7_ Tostadas de aguacate y huevo
De este top de recetas con aguacates, no podiamos olvidar a las famosas tostadas con aguacate: perfectas para un desayuno rápido y fácil. Necesitarás pan tostado, aguacate maduro y huevos. Y para darles un toque extra, tomates cherry y queso rallado. Tritura el aguacate y extiéndelo sobre el pan tostado. Luego, agrega los tomates cherry cortados por la mitad y espolvorea queso rallado por encima. Por último, agrega un huevo frito encima de cada tostada. ¡Listo para disfrutar!
8_ Guacamole
Por supuesto, no podemos hablar de recetas con aguacate sin mencionar el guacamole. Necesitarás aguacates maduros, tomates, cebolla, cilantro, limón y sal. Tritura los aguacates y mezcla con los tomates, cebolla y cilantro picados. Agrega el jugo de limón y sal al gusto. Sirve con chips de tortilla o como acompañamiento para cualquier plato.
Estas son solo algunas de las muchas recetas con aguacate que existen. Todas son deliciosas y nutritivas y las puedes probar en cualquier momento del día. Es muy recomendable consumir aguacate de manera recurrente en la dieta debido a que es muy rico en vitaminas y minerales, además de grasas insaturadas (las saludables).
Por último, siempre nos gusta concluir que para que una receta con aguacate salga buena, es imprescindible comprar productos de calidad, y siempre que se pueda directamente a un agricultor. En nuestra tienda online Agrari de podrás encontrar productos de proximidad, y entre ellos unos aguacates valencianos, muy ricos. Los aguacates que provienen de lugares lejanos pueden perder propiedades y ser menos frescos en comparación con los aguacates locales debido al tiempo de transporte y las condiciones de almacenamiento. Además, pueden representar un mayor riesgo para la salud debido a que no cumplen con las regulaciones europeas en cuanto al uso de pesticidas y prácticas agrícolas seguras. Optar por aguacates locales garantiza una mayor frescura y calidad, así como una mayor seguridad en términos de contenido químico. Es una elección sabia para aprovechar al máximo las propiedades del aguacate y utilizar un producto de calidad en tus recetas con aguacate.
