Pieza 120 g aprox. | 1.98 €/kg
¿Sabes que la alcachofa es, en realidad, una flor? Se cosecha antes de abrirse, en el punto en que su corazón está más tierno. Es una hortaliza muy rica y versátil en la cocina. Pruébala salteada con jamón, en la paella valenciana, rellénala con bechamel o sírvela de guarnición.
Puedes disfrutar de un producto valenciano de excelente calidad durante todo el invierno. Es un producto local, tradicional de la huerta valenciana, cultivado por agricultores con muchos años de experiencia.
La alcachofa es una de las hortalizas que más te quieren. Tiene vitaminas y componentes que presentan propiedades beneficiosas para el hígado, la digestión y la regulación del colesterol.
Enrique, Inma y Mireia son una familia de agricultores de varias generaciones ubicados en Alboraya, dos hermanos que se han dedicado al campo desde su infancia que quieren acercar sus productos de temporada al consumidor.
Somos agricultores con 50 años de experiencia en el cultivo de una gran variedad de productos de temporada. Nuestros campos se encuentran en la huerta de La Ronda Nord de valencia y nuestra tienda de frutas y verduras en el Mercado municipal de Burjassot.
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