La pera conferencia es quizá la variedad de pera más buscada por los consumidores. Tiene una textura blanda y es muy jugosa. Está muy dulce. La pera suele consumirse en fresco, aunque también se utiliza en repostería o incluso licores.
Podemos encontrar pera durante todo el año. La variedad de pera conferencia es propia de la temporada de otoño y parte de invierno.
¿Qué beneficios aporta el consumo de pera? Entre los muchos beneficios de consumir pera conferencia, destacan su aporte de vitamina C (que refuerza el sistema inmunitario), fibra (que regula el sistema digestivo), potasio (importante para el sistema locomotor) y vitamina E (de propiedades antioxidantes). En menor medida, la pera contiene vitaminas del tipo B como la B1 y la B2 que contribuyen al buen desarrollo y crecimiento de tejidos.
Somos agricultores con 50 años de experiencia en el cultivo de una gran variedad de productos de temporada. Nuestros campos se encuentran en la huerta de La Ronda Nord de valencia y nuestra tienda de frutas y verduras en el Mercado municipal de Burjassot.
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