Mermelada de Fresa Imperfecta

Es-imperfect es una marca de conservas vegetales comprometida con la sostenibilidad ambiental y la justicia social. En su taller elaboran patés, mermeladas y salsas a partir de frutas y verduras locales que excluidas del mercado por no estar perfectas. En es imperfect® las transforman y les dan un nuevo valor a través de un modelo sostenible basado en los principios de la economía circular. Además, taller imperfecto® es un lugar de prácticas sociales y laborales para personas en riesgo de exclusión social. Es imperfect® es una empresa de inserción laboral y transformación alimentaria de la Fundación Espigoladors, una entidad social que aborda tres necesidades de la sociedad a través de un modelo innovador y empoderador: Luchar para que los alimentos garanticen el derecho a la alimentación saludable de todas las personas y crear oportunidades de empleo colectivos en riesgo de exclusión social.