Col Rizada
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1,25 €/kg
La col rizada, o repollo crespo, es una hortaliza que pertenece a la familia de las brasicáceas.
Dentro de esta familia también están la col chata, la coliflor y el brócoli. La col rizada es muy parecida a la col chata. Se diferencia porque el cogollo está formado por hojas de aspecto rugoso, como «rizadas».
La col rizada es una hortaliza muy rica en calcio, así que es una buena forma de obtener los beneficios del calcio mediante el consumo de vegetales. También es un alimento rico en vitaminas C y K, minerales y otros elementos que contribuyen al buen funcionamiento del organismo.
La temporada de esta familia de hortalizas se centra en el invierno. La col rizada se cultiva y se consume desde noviembre hasta abril. Puedes consumir col rizada en crudo o cocinarla de cualquier manera. ¿Sabías que también puedes incluirla en batidos?
Pieza 1,3 kg aprox.
Alboraya, Valencia
Enrique Inma y Mireia
Enrique, Inma y Mireia son una familia de agricultores de varias generaciones ubicados en Alboraya, dos hermanos que se han dedicado al campo desde su infancia que quieren acercar sus productos de temporada al consumidor.
Paqui y Enrique
Somos agricultores con 50 años de experiencia en el cultivo de una gran variedad de productos de temporada. Nuestros campos se encuentran en la huerta de La Ronda Nord de valencia y nuestra tienda de frutas y verduras en el Mercado municipal de Burjassot.