Caqui Persimon (unidad)

Productor:Maria

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2.4 €/kg El caqui o kaki es la fruta más caliente de la despensa AGRARI. También se conoce como fruta del fuego y tiene un origen tropical, aunque Valencia es la principal provincia productora de caqui en España. ¿Cuál es la diferencia entre el caqui y el Persimon? El caqui Persimon es una variedad de esta fruta que surgió en Valencia. Es muy apreciada por su sabor y por su textura, ya que resulta más dura que el caqui tradicional, por lo que se puede comer en fresco como una manzana o una pera. Durante todo un año los agricultores valencianos cultivan el caqui Persimon y su temporada de consumo ocupa los meses de octubre, noviembre y diciembre. Entre los beneficios del caqui destaca la presencia de vitamina A, esencial para el desarrollo de tejidos, y los compuestos carotenoides, que tienen propiedades antioxidantes.
Comunidad Valenciana
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