¡Oferta!
Tortilla de patata

Pack Tortilla de Patatas

Enrique Inma y MireiaNaturalsa

3,15€

¡Elabora una tortilla de patatas española! El pack contiene: Ingredientes:
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla mediana (opcional)
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal al gusto
Instrucciones:
  1. Pelar las patatas y la cebolla y cortar en rodajas finas.
  2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar las patatas y la cebolla en la sartén y cocinar durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén blandas y doradas. Es importante no dejar que las patatas se doren demasiado, ya que esto afectará el sabor de la tortilla.
  3. Mientras tanto, en un tazón grande, batir los huevos y sazonar con sal al gusto.
  4. Una vez que las patatas y la cebolla estén cocidas, colar el aceite y agregar las patatas y la cebolla al tazón con los huevos batidos. Revolver todo para que las patatas y la cebolla queden bien cubiertas con los huevos.
  5. Limpia la sartén y agrega una cucharada de aceite de oliva fresco. Calienta la sartén a fuego medio.
  6. Añade la mezcla de huevos y patatas en la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la tortilla durante unos 10 minutos o hasta que la parte inferior esté dorada y la parte superior aún esté un poco líquida.
  7. Dar la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado. Coloca un plato plano sobre la sartén y con cuidado da la vuelta para que la tortilla quede en el plato.
  8. Desliza la tortilla de nuevo en la sartén y cocina durante otros 5 minutos o hasta que esté completamente cocida. Si no te importa que la tortilla esté un poco jugosa por dentro, puedes reducir el tiempo de cocción.
  9. Una vez cocida, saca la tortilla de la sartén y deja reposar por unos minutos antes de cortarla en porciones y servir.
Categoría:
Trabajadores en el campo

Enrique Inma y Mireia

Enrique, Inma y Mireia son una familia de agricultores de varias generaciones ubicados en Alboraya, dos hermanos que se han dedicado al campo desde su infancia que quieren acercar sus productos de temporada al consumidor.

Naturalsa

Naturalsa es una granja avícola de cría tradicional y sostenible, dedicada a la producción de huevo fresco y ovoproductos. Actualmente es la tercera generación la que sigue trabajando con el espíritu que llevó a nuestra familia a dedicarse a la ganadería tradicional en 1958. Tenemos 3 centros productivos ubicados en el municipio de Sinarcas, en el interior de Valencia, pueblo de 1.100 habitantes que se encuentra a 900 metros de altura sobre el nivel del mar, aquí encontramos una temperatura fría idónea para el bienestar de nuestras gallinas ponedoras. Al estar en un ambiente frío nuestras gallinas ponedoras comen más, dando lugar a unos huevos más ricos en nutrientes, esta temperatura también es idónea para conservar la calidad de nuestros productos. Otra característica que nos hace únicos es que nuestras gallinas ponedoras están criadas con acceso libre a un entorno de montaña, rodeadas de pinos y carrascas que les proporcionan protección y sombra. Es en este entorno donde buscan y encuentran los alimentos con los que complementan su dieta a base de cereales y leguminosas. Además, en nuestra granja avícola ecológica, nuestras gallinas solo toman alimentos 100% ecológicos dando como resultado un huevo ecológico y natural 100%, libre de cualquier químico desde el cultivo del cereal hasta el huevo, sin colorantes, sin conservantes y sin antibióticos, certificados por el comité de agricultura ecológica de Valencia.

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