Acelga

1,10

Manojo
La acelga es una de las verduras que mejor complementa las comidas. Es una hoja aparentemente simple que complementa muy bien otros platos como arroces, lasañas y potajes. También puedes preparar platos con la acelga como ingrediente principal: tortilla de acelgas, acelgas salteada con ajo, acelgas gratinada… Además de complementarse con cualquier verdura, la acelga se cultiva durante todo el año, ¡es ideal! ¿Cuántas variedades de color de acelga existen? La variedad más común es la acelga de hoja color verde y penca color blanco, aunque también existen acelgas de pencas amarillas y moradas. Las acelgas de pencas moradas tienen un sabor ligeramente más intenso. Las hojas de la acelga aportan calcio, bueno para los músculos, nervios y huesos. También aporta vitamina K, importante para la coagulación de la sangre. En menor medida, la acelga contiene potasio, sodio, magnesio y yodo, además de vitaminas A y C. ¿No es fantástica esta verdura?
Alboraya
SKU: Paqui_Acelga Categoría:
Trabajadores en el campo

Enrique Inma y Mireia

Enrique, Inma y Mireia son una familia de agricultores de varias generaciones ubicados en Alboraya, dos hermanos que se han dedicado al campo desde su infancia que quieren acercar sus productos de temporada al consumidor.
Enrique Paqui Agrari

Paqui y Enrique

Somos agricultores con 50 años de experiencia en el cultivo de una gran variedad de productos de temporada. Nuestros campos se encuentran en la huerta de La Ronda Nord de valencia y nuestra tienda de frutas y verduras en el Mercado municipal de Burjassot.